英国的"滚奶酪"因何而来?

滚奶酪比赛起源于英国，参赛选手在比赛中追赶一个从山上滚下的巨大奶酪轮，追到的选手最终将拥有这块奶酪。每年的5月底，英国都要举办疯狂刺激的滚奶酪比赛。滚奶酪比赛在格洛斯特郡的库珀山举行，尽管奖品最高不过是那个奶酪而已，但“奶酪勇士”们就算被摔断胳膊和腿也在所不惜。
　　库珀山的居民似乎是很怪异的。当普通人满足于欣赏格洛斯特郡科茨沃尔德丘陵的峭壁陡坡的时候，他们却热衷于每年一次聚集在库珀山顶追赶一块三公斤重的双层格洛斯特干酪，一路连滚带爬狂奔200米，下到45度斜坡的底部。
　　如果你身强体壮，对自己的跑跳能力极为乐观，那么就全力出击——不过，要做好疼痛的准备。
　　今年的比赛依然如往年般热烈，数千人前来观战助威。几十位“奶酪勇士”一展身手，当地的医疗救护及紧急救助等机构也随时待命。
　　滚奶酪比赛共分4组进行。由于山坡太陡，下冲时速度又很快，很多选手都像奶酪一样跌跌撞撞“滚”下了山，因此不少人骨折或擦伤。据医疗机构报告的数字，今年共有3名参赛者因伤势严重被送到医院接受治疗，但主办方说，这比他们预期的要少。
　　最先抓住奶酪的人赢得那块奶酪；亚军将获得五英镑的奖励，季军则把响当当三枚硬币收入囊中。无论出于什么标准，这奖品显然都不够丰厚。不过，也许对于那些紧随奶酪跌跌撞撞而下的人来说，浑身的泥污、到处的青紫、甚至些许断裂的骨片也许便是奖赏。
　　小伙子克里斯·安德森在一组比赛中获胜，但是他为此付出了惨重代价——被人用担架抬着去医院疗伤。躺在担架上的安德森手里还紧紧抓着自己的战利品，称为了奶酪受伤也值得。安德森说，“我回家后，这个奶酪就要放到橱柜里收藏起来。当然，（赢）奶酪不是为了吃。”一向以循规蹈矩著称的英国人，在奶酪节上的狂野让局外人惊叹。试想，还有比因为追赶奶酪而受伤更激烈的运动吗？
　　尽管匪夷所思，这个节日已经进行了整整五百年，据说可追溯到遥远的罗马时代；但真正的起源不得而知。现在的它已演变成国际性的大事件，每年吸引着来自世界各地的勇夫。而对于当地居民而言，他们世世代代生活在库珀山区，在这面坡上追赶羊群，已经有几百年。参加滚奶酪节，虽然冒着受伤的危险，然而既是勇敢精神的体现，又是对古老传统的尊重，当然还有难得的放纵和狂欢，何乐而不为？